CARTA DE VINOS – BODEGA
Cavas – Champagne
19,00 €
PALOMA MÍNGUEZ
(Brut)
Nariz: frutas blancas (pera, manzana) recuerdos cítricos y florales.
Boca: fresco, floral, con una acidez bien integrada y de paso largo, burbuja chispeante.
Chardonnay, Macabeo, Viura
24,00 €
PAGO DE THARSYS MILLÉSIME
(Brut Reserva)
Nariz: notas de frutas amarillas, (melocotón, manzana golden, ciruela) almendras y bolleria.
Boca: redondo, cremoso, burbuja delicada, notas cítricas , fresco, untuoso y persistente..
Chardonnay
29,00 €
JUVÉ & CAMPS (Reserva de la Familia)
(Brut Nature)
Profundo, intenso y elegante, con notas de frutas blancas maduras, poco a poco aparecen aromas propios de la crianza, con un fondo cítrico
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
32,00 €
TANTUM ERGO
(Brut Nature Reserva)
De intensidad muy alta, recuerdos de fruta blanca madura, con matices de bollería, frutos secos y notas de vainilla.
Boca: potente, cremoso, amplio complejo, de final muy largo.
Chardonnay, Pinot Noir
29,00 €
DOMINIO DE LA VEGA
(Brut Reserva Especial)
Burbuja fina e integrada. Color amarillo pálido. En nariz recuerdos a vainilla, bollería, fruta fresca.
Boca: entrada redonda y muy agradable, buena constitución y carbónico equilibrado.
Macabeo, Chardonnay
33,00 €
GRAMONA IMPERIAL (Gran Reserva)
(Brut)
Nariz: intensa, notas de fruta blanca, hinojo, hierbas, junto a notas tostadas. Boca: se muestra equilibrado, sabroso, seco, con amplitud y frescura, carbónico fino y bien integrado.
Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay
58,00 €
MOËT & CHANDON
(Brut Imperial)
Nariz: delicada, notas vinosas con toques de tilo y flor de vid.
Boca: dominan las notas de bollería y frutas, es amplio y de final amable e intenso.
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
65,00 €
VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL
(Brut)
Nariz: afrutado notas a (melocotón, albaricoque, pera, vainilla, notas de tostados (brioche)
Boca: es franco, elegante con la burbuja bien integrada, potente.
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
19,00 €
NODUS
Nariz: Con toques de frescor y ahumados con recuerdos florales. Aromas a fruta mediterránea con ligeros toques de bollería fina francesa.
Boca: Buena acidez con fructosidad acompañado con una buena intensidad de carbónico. Correcta integración del carbónico, recorrido medio, fresco y frutoso.
Chardonnay, Macabeo
19,00 €
TERRER DE LA CREU
(Brut Nature)
Utiliza criterios de viticultura sostenible, con vendimia manual, elaborado artesanalmente bajo el método champenoise.
Cava ligero, con estructura y elegancia compensada por la acidez y la sequedad del brut nature. Somentido a una media/larga crianza de 16 meses.
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Blancos
(D.O. ALACANT)
17,00 €
BAHIA DE DÉNIA
Nariz: intensidad aromática alta, aromas cítricos y florales, afrutado.
Boca: entrada franca de la moscatel, floral y frutado, con postgusto largo y ligeramente amargo característico de la variedad.
Moscatel Alejandría
18,00 €
CASTA DIVA Cosecha Dorada
Nariz: floral (rosas, flor de almendro y jazmín) toques de hierba luisa y almizcle.
Boca: fresco de inicio a fin, directo y ligeramente aéreo con un final salino.
Moscatel
20,00 €
ENRIQUE MENDOZA
Nariz: aromas frutales, piña, plátano, frutos secos, avellanas, notas de panadería y pastelería
Boca: graso, maduro, equilibrado, franco y persistente.
Chardonnay
19,00 €
LES FRESES
Nariz: flores frescas, jazmín, flor de azahar, manzanilla, rosa y polvos de talco.
Boca: placentero, cítrico, tiene pétalos carnosos y fruta dulce, en retrogusto es largo con recuerdos de hinojo y jengibre, un toque salino.
Moscatel
(D.O. JUMILLA)
17,00 €
JUAN GIL
Nariz: sutiles notas de fruta de hueso (melocotón, albaricoque) con toques de piña y cítricos, acompañado de aromas florales.
Boca: armonioso, sabroso, fresco, frutal, muy agradable, toques cítricos y anisados, notas salinas, de largo recorrido y placentero final.
Moscatel Alejandría
(D.O. VALENCIA)
17,00 €
VEGAMAR DE AUTOR
Nariz: alta intensidad, con recuerdos a fruta fresca madura, ligero matiz floral.
Boca: buena estructura, sabroso, con peso de fruta y buena acidez.
Moscatel, Sauvignon Blanc
18,00 €
EL MIRACLE 120
Nariz: combinación de notas cítricas (lima) y notas tropicales (piña, melocotón) con aromas florales (azahar).
Boca: amplio, fresco y a la vez meloso, con buen equilibrio acidez/alcohol.
Chardonnay, Sauvignon Blanc
19,50 €
BLANC DE TRILOGIA
Nariz: notas a piel albaricoque, guayaba y frutas tropicales con finas notas de vainilla.
Boca: fresco, con buena acidez y persistencia armoniosa, de final frutal y agradable.
Sauvignon Blanc, Muscat, Verdil
17,00 €
SIRICIS CEPAS VIEJAS
Nariz: notas de fruta de hueso madura, compota floral que deja paso a toques de hinojo.
Boca: untuoso, recuerdos a albaricoque, orejones, acidez equilibrada y de final largo y postgusto frutal.
Merseguera
19,00 €
BOBAL BLANCO
Nariz: Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura.
Boca: Acidez integrada, refrescante con un final largo que recuerda a frutos del bosque.
Bobal
(D.O. CATALUNYA)
16,00 €
VIÑASOL
Nariz: agradables notas frutales (manzana verde y piña madura) sobre fondo espaciado a hinojo.
Boca: suave con delicada estructura ácida, equilibrado.
Parellada
18,00 €
VIÑA ESMERALDA
Nariz: aromas a frutos exóticos, aromas primarios y toques florales, complementados con notas de fruta madura.
Boca: sedoso y elegante, delicado, final envolvente.
Moscatel, Gewürztraminer
(I.G.P. TIERRA DE CASTILLA)
18,00 €
¡EA!
Nariz: flores blancas, lias finas, hierbas secas, frutas de hueso y tropicales (melocotón, albaricoque, piña) cítricos y flores blancas.
Boca: sedoso, armonioso, sabroso, frutal, buena acidez, refrescante y persistente.
Macabeo, Airen, Sauvignon Blanc
(D.O. RIAS BAIXAS)
19,00 €
MARTIN CODAX
Nariz: intensidad media con notas cítricas maduras (limón, mandarina) notas florales y fondo herbáceo.
Boca: fresco con buen equilibrio, la retronasal recuerda la nota de fruta cítrica madura.
Albariño
19,00 €
LAGAR DA CONDESA (30% fermentado Sobre Lias)
Nariz: notas a manzanas y peras con recuerdos a limón, toques de miel y minerales.
Boca: rico y amplio, regado con notas cítricas maduras, denso, con volumen, equilibrado y de largo final.
Albariño
21,00 €
TERRAS GAUDA
Nariz: melocotón maduro, piña y piel de naranja, delicados recuerdos minerales y laurel.
Boca: de gran carácter, pleno, fresco, untuoso, con toques minerales y suave acidez, de largo final.
Albariño
18,00 €
YOU & ME
Nariz: Inteso aroma, muy afrutado donde resalta la manzana, pera y el albaricoque, además de los toques cítricos muy característicos de la variedad.
Boca: es un vino suave, meloso, untuoso y estructurado. Buen equilibrio y final apetitoso.
Albariño
(D.O. VALDEORRAS)
22,00 €
A COROA
Nariz, sutiles notas especiadas se combinan con aromas cítricos, hierbas blancas, fruta tropical.
Boca, es suave, ligera acidez, untuoso, con notas amargas, y de final largo y seductor.
Godello
(D.O. RUEDA)
17,00 €
MELIOR
Nariz: notas de fruta fresca (manzana verde) fruta de hueso (melocotón) con notas cítricas, hierba monte y flores blancas.
Boca: amplio, elegante y fresco, sabroso, equilibrado, de largo final de recuerdos balsámicas.
Verdejo
18,00 €
SHAYA
( 30% Fermentado Sobre Lías)
Nariz: afrutado y delicadamente floral, con toques de pomelo, aromas anisados y minerales.
Boca: franco, recuerdos de mazapán y especias, con acidez refrescante, muy agradable, bien estructurado y largo final.
Verdejo
18,00 €
VERDEAL
Nariz: notas de fruta fresca (manzana verde) fruta de hueso (melocotón) con notas cítricas, hierba monte y flores blancas.
Boca: amplio, elegante y fresco, sabroso, equilibrado, de largo final de recuerdos balsámicas.
Verdejo
17,00 €
PRADO REY
Nariz: aromas con recuerdos a flores blancas y fruta exótica tropical, piña, lichi.
Boca: untuoso y carnoso con postgusto muy agradable, elegante y expresivo. Muy persistente.
Verdejo
20,00 €
JOSÉ PARIENTE
Nariz: intenso, elegante, fresco y complejo, marcado tono afrutado y toques cítricos, con anisados y monte bajo.
Boca: franco, untuoso, goloso y elegante con suave toque de amargor final, buena estructura y persistencia.
Verdejo
Rosados
18,00 €
(D.O. ALACANT)
CESILIA ROSÉ
Nariz: aromas intensos de fruta exóticas y notas florales.
Boca: fresco, jugoso y singular, vino serio por su incipiente astringencia y una acidez juvenil.
Merlot, Syrah
18,00 €
(D.O. JUMILLA)
JUAN GIL
(Criado sobre lías en Barrica 4 meses)
Nariz: notas a tarta, ciruela roja, cereza y arándanos.
Boca: roble bien integrado, notas de frutos secos, albaricoque, melocotón y de piel de naranja. Elegante, sutil y fresco.
Tempranillo, Syrah
18,00 €
(D.O. CATALUNYA)
TORRES DE CASTA
Nariz: aromas florales y frutales, ciruelas, cerezas con toques herbáceos.
Boca: equilibrado, buena acidez, notas de fruta madura, sabroso.
Cariñena, Garnacha
17,00 €
(D.O. RIOJA)
EXCELLENS
Nariz: pétalos de rosa y finas notas de melocotón.
Boca: sedoso, equilibrado con delicados sabores de fruta blanca madura, justa vivacidad y envolvente final.
Tempranillo, Garnacha, Viura
18,00 €
MIRACLE
Nariz: Aromas a fresa ácida y frutas del bosque, característicos de la Bobal.
Boca: Paso por boca elegante, fresco y persistente.
Bobal
(D.O. NAVARRA)
15,00 €
GRAN FEUDO
Nariz: intenso, expresivo, notas de fresa y cítricos.
Boca: fresco, con acidez equilibrada, franco, de final largo.
Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Tintos
(D.O. ALACANT)
17,00 €
PAQUITO EL CHOCOLATERO
Nariz: agradables notas de frutas rojas y matices florales, con la madera bien integrada.
Boca: equilibrado, fresco, buena acidez, taninos nobles, amargura final que aporta longitud.
Monastrell, Garnacha Tintorera
18,00 €
MIRACLE ART
Nariz: frutal, madera de roble, equilibrado, elegante.
Boca: suave, taninos elegantes, amplio, largo y persistente.
Monastrell, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Tempranillo
18,00 €
ENRIQUE MENDOZA CZA.
Nariz: aromas fruta, bayas rojas, fresa, humo, carbón y caja de puros, monte bajo.
Boca: redondo, serio, con taninos finos y elegantes, muy franco y de largo final.
Merlot, Monastrell
35,00 €
ARBUI V.47 (Crianza)
Nariz: magnífica integridad frutal, color rojo picota.
Boca: frescura y tacto untuoso.
Monastrell
(D.O. JUMILLA)
15,00 €
HONORO VERA ORGÀNIC Nariz: notas frutales, florales y
toques balsámicos.
Boca: sabroso, fruta madura que con la acidez equilibrada que tiene le da frescura, muy agradable de beber.
Monastrell
19,00 €
JUAN GIL ETIQUETA AMARILLA
Nariz: intensos aromas frutales con toques balsámicos, acompañado de notas florales.
Boca: equilibrado, denso, con cuerpo, goloso y fresco a la vez, de final largo y persistente.
Monastrell
(D.O. ALMANSA)
15,00 €
LAYA
Nariz: combina perfectamente complejidad, estructura, frescura, notas de frutas maduras y notas florales.
Boca: agradable y fresca entrada en boca, equilibrado, untuoso, taninos dulces pero juveniles, envolvente y con un largo final.
Garnacha Tintorera 85%, Monastrell 15%
(D.O. VALENCIA)
18,00 €
MALAVlDA
Nariz: aromas de gran intensidad destacando frutos rojos sobre fondo de especias y tostados.
Boca: muy agradable y sedoso con taninos golosos que persisten e invitan a beber.
Garnacha, Syrah
19,00 €
LES ALCUSSES
Nariz: aroma potente, fruta confitada, especias, chocolate y hierbas del bosque.
Boca: sabroso, equilibrado, afrutado y de taninos maduros.
Monastrell, Syrah, Merlot
19,50 €
VENTA DEL PUERTO Nº 12
Nariz: envolvente y complejo, notas de fruta negra madura, toques balsámicos, torrefactos, chocolate, café y minerales.
Boca: potente, amable, franco, buena acidez que le aporta frescura, largo final.
Tempranillo, Cabernte Sauvi, Merlot, Syrah
17,00 €
(D.O. UTIEL REQUENA)
PASION DE BOBAL
Nariz: fruta roja y negra (fresas, frambuesa y cassís) con toques de tostados y especiado.
Boca: sabroso, frutoso, de taninos bien pulidos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados.
Bobal
18,50 €
(D.O. PAGO EL TERRERAZO)
(D.O.PAGO EL TERRERAZO) MESTIZAJE
Nariz, fruta jugosa y fresca, notas sutiles de madera bien integrada con la fruta.
Boca, entrada dulce y agradable, equilibrio entre el alcohol y la acidez, tanino suave y muy redondo, frutal y fresco.
Garnacha, Syrah
(I.G.P. TIERRA DE CASTILLA)
18,00 €
¡EA!
Nariz: aromas a ciruela, cacao, toffé, frutos rojos maduros y maderas nuevas.
Boca: fresco, agradable, franco y sabroso, equilibrado, con gran protagonismo de la fruta y de trago fácil.
Cencibel (Tempranillo) 100%
16,50 €
(D.O. MONTSANT)
BLAU
Nariz: equilibrado y frutoso con toques florales y final especiado.
Boca: complejo, con predominio de frutos rojos, notas minerales, fresco, elegante y de final seductor.
Cariñena, Garnacha Tinta, Syrah
24,00 €
(D.O. PRIORAT)
INICI
Nariz: fresco, fruta madura, equilibrado, mineral.
Boca: carnoso, estructurado, taninos maduros, recuerdos frutales y anisados, final largo, elegante.
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon
15,00 €
(D.O. CALATAYUD)
HONORO VERA
Nariz: frutas maduras (cereza, frambuesa) nosta balsámicas, especias.
Boca: franco, fresco, sabroso, goloso, de agradable beber, con notas de tostados y postgusto largo y persistente.
Garnacha
18,00 €
(D.O. CAMPO DE BORJA)
FLOR DE GODA
Nariz: complejo, buena intensidad aromática, fruta negra madura, notas de regaliz, cacao y especias.
Boca: goloso, sabroso, con predominio de notas frutales, taninos delicados y maduros, fresco, persistente.
Garnacha
16,00 €
(CAMPO DE BORJA)
PRADOS FUSIÓN GARNACHA & SYRAH
Nariz: destacan los tonos de fruta roja, especias y de monte mediterráneo típicos de la garnacha.
Boca: redondo y sedoso en el paladar, un vino con gran personalidad y un acabado impecable.
Garnacha, Syrah
15,00 €
(CAMPO DE BORJA)
COTO DE HAYAS ROBLE
Nariz: una intensidad alta, con un aroma frutal limpio y potente.
Boca: de ataque suave, amplio y estructurado, rico en matices, con amplio postgusto.
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
18,50 €
(TIERRA DE CASTILLA-LEÓN)
ENTRESUELOS (6 meses barrica)
Nariz: agradables aromas a fruta madura, con presencia de noble madera, cacao y especias.
Boca: complejo, goloso y equilibrado, notas de torrefactos y minerales, con volumen, taninos redondos, sabroso.
Tempranillo 100%
20,00 €
(D.O. EXTREMADURA)
HABLA DEL SILENCIO
Nariz: intenso y complejo, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Boca: goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Franc
(D.O. RIOJA)
18,00 €
HONORO VERA (6 meses barrica)
Nariz: frutos maduros, con toques de madera, ligeras notas florales, balsámico.
Boca: frutoso, floral, muy fresco. Produce la sensación de saborear un bombón de fruta.
Tempranillo
20,00 €
SIERRA CANTABRIA (6 meses barrica)
Nariz: intenso, complejo y cálido, bien ensamblado, fruta fresca con toques especiados.
Boca: aterciopelado, complejo y pleno, frutos rojos maduros, retrogusto de tostados y vainilla.
Tempranillo
20,00 €
LUIS CAÑAS (Crianza)
Nariz: caracter frutal (fresa, plátano) recuerdos a vainilla, madera, cedro y notas balsámicas.
Boca: envolvente, denso, tanino potente, redondo, retrogusto frutal y buena acidez.
Tempranillo, Garnacha
19,00 €
MARQUÉS DE CÁCERES. (Crianza)
Nariz: bouquet de frutos rojos (frambuesa, arándanos, cerezas) ensamblado con notas especiadas.
Boca: sabores densos, taninos consistentes, gran complejidad y persistencia.
Tempranillo 90%, otras 10%
18,00 €
AMAREN (Cosecha)
Nariz: buena intensidad con notas de lácteos y recuerdos de fruta roja madura, cedro y hojarasca.
Boca: potente, elegante, envolvente equilibrado, final franco.
Tempranillo, Garnacha
24,00 €
MUGA (Crianza)
Nariz: fruta madura (ciruelas) cacao y monte bajo con notas ahumadas y vainilllas.
Boca: elegante, equilibrado, buena acidez, recuerdos minerales, taninos maduros.
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
19,00 €
EXCELLENS
Nariz: arroja fruta madura y notas de maderas nobles y finas que amparan su cuidada crianza.
Boca: Transmite cuerpo y sobriedad. La amplitud de sus matices se integra con sus taninos fundiéndose en una textura amable y muy elegante.
Tempranillo
(D.O. RIBERA DEL DUERO)
20,00 €
FLORES DE CALLEJO (Roble)
Nariz: muy aromático, marcadas notas de frutas del bosque con recuerdos a confitería y balsámicos.
Boca: carnoso, vivo, con sensaciones de bayas, canelas, especiados, violetas, balsámicos, persistente.
Tempranillo
20,00 €
HITO (Roble)
Nariz: aroma intenso de frutos rojos y negros maduros, con notas tostadas del paso por barrica, elegante.
Boca: bien estructurado, amable, redondo, persistente, sedoso.
Tinto Fino
32,00 €
ARZUAGA (Crianza)
Nariz: aromas intensos de fruta rojas maduras con matices espaciados.
Boca: entrada amplia, sabroso, con un paso franco y retronasal duradero.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
38,00 €
ABADIA RETUERTA (Selección Especial)
Nariz: complejo, fresco, intenso toques frutales acompañados de notas minerales.
Boca: franco, con predominio de notas de fruta madura, cacaos, torrefactos, toques minerales, final largo y sabroso.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
44,00 €
PAGO DE CARRAOVEJAS (Crianza)
Nariz: fruta roja, notas lácteas, balsámicos, especias dulces.
Boca: elegante, estructurado, profundo, retrogusto largo y persistente.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
20,00 €
FIGUEIRO 4
Nariz: Marcada por una intensidad alta y recuerdos de fruta roja fresca (fresón, frambuesa) y negra (moras).
Boca: Encontramos una boca armoniosa, donde prevalece la fruta roja fresca con un tanino
tremendamente bien integrado.
Tempranillo